В Мадриде открылось кафе и антикварная лавка в одном «флаконе»

В Мадриде открылось необычное кафе здорового питания, совмещенное с антикварным магазином – «Il Tavolo Verde». Его придумали и создали горожане Лео Вольпе-Приньяно и Мартина Гарсиа Тенорио.Все помещение разделено на две зоны. В одной стоят отреставрированные столы и другие предметы мебели, стулья б/у старого дизайна и необычные предметы, которые как будто насобирали со старых чердаков. Во второй – кафе с отдельными меню для завтраков, ужинов и закусок.Готовит Мартина.

Она предлагает блюда по рецептам здорового питания, заимствованным из англосаксонской и центральноевропейской кухни. Среди них, к примеру, морковный пирог, блюдо bundt из тыквы, банана и шоколада, закуски с морковно-сливочными соусами, тарталетки с сыром рикотта и помидорами черри.Кафе делает упор на безвредных для здоровья блюдах и натуральных продуктах.

Хлеб хозяева берут с определенной пекарни, оливковое масло поставляет фермерское хозяйство. А зерна для кофе привозят напрямую из мест, где их выращивают.Кафе «Il Tavolo Verde» находится в Мадриде по адресу: Villalar, 6.